Чай кофе какао цикорий

Чай, кофе, какао, цикорий

Чай- высушенные, обработанные листья некоторых культивируемых вечнозелёных растений, настаивается горячий напиток. Чашка чая – идеально сбалансированный комплекс витаминов, минералов, ферментов, биологически активных веществ, способствующих повышению жизненного тонуса и улучшению самочувствия. Чай один из основных источников природных антиоксидантов, благодаря высокому содержанию биологически активных веществ – флавоноидов и катехинов.

Кофе — напиток из жареных и перемолотых зёрен кофейного дерева. Отличительная черта косточковых фруктов — одно или несколько семян в центре плода. А у ягод семян много. Созревание кофейных плодов заканчивается, когда плод срывают. Кофе — это вкусный и сложный напиток. Каждая часть производства по-своему интересна и в конечном счете влияет на вкус в чашке.

Какао-тропическое дерево, из семян которого делают шоколад. Есть ацтекская легенда о дереве какао. Жил когда-то в очень далекие времена садовод-волшебник Квет-цалькоатль, у которого был замечательный сад. Среди других деревьев росло в этом саду и «шоколадное дерево», из плодов которого люди готовили упомянутый напиток. Однако Кветцалькоатля обуяла гордыня и он возомнил себя бессмертным. За это он был наказан богами — его разума. Безумный садовник разрушил весь свой сад, уцелело только лишь одно дерево. Это было дерево какао, которое оставалось таким образом единственным представителем волшебных деревьев!  В какао содержатся полезные микроэлементы, такие как калий, магний, кальций, фосфор, натрий, медь, железо, а также витамины групп А, Е, В и РР. В горячем какао в два раза выше, чем в красном вине, в два-три раза выше, чем зеленом чае, и в четыре-пять раз выше, чем в черном чае. Главное, напиток должен быть горячим. Флавоноиды, которые содержатся в какао, улучшают кровообращение, снижают кровяное давление и положительно влияют на работу сердца. Какао полезно для работы мозга. Фенэтиламин, который содержится в какао, способствует повышению уровня эндорфинов и серотонина, благодаря чему улучшается общее самочувствие и настроение. Благодаря содержанию минеральной серы, какао полезно для волос, ногтей, а также для печени и поджелудочной железы.

Цикорий – напиток, который богат витаминами и полезен для кишечной микрофлоры. Целебные свойства цикория обусловлены полезными веществами в его составе. Источником витаминов, дубильных веществ и клетчатки является корень растения семейства астровых. Существует также салатный цикорий, его отличают более мясистые корни и стебли. Основной полезный компонент цикория – инулин.